Rafika Tambunan

OLEH :

KELOMPOK 8

Ø RAFIKA TAMBUNAN

Ø RIZKY PRATAMA RITONGA

Ø RISNIARDI

Ø PANTAS SAMUEL

Ø HASIHOLAN SIMAMORA

KELAS : BDP II E

SEKOLAH TINGGI ILMU PERTANIAN AGROBISNIS PERKEBUNAN

MEDAN

2012

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa ,karena berkat rahmat dan kasihNya penulis dapat menyelesaikan makalah ini.Makalah ini berisi tentang jenis-jenis varietas kelapa sawit yang ada di Indonesia.

Di dalam makalah ini penulis juga menyajikan beberapa varietas unggul kelapa sawit serta perbandingan masing-masing varietas.

Makalah ini merupakan hasil dari tugas yang diberikan oleh Ibu Sri Murti Tarigan,selaku dosen pemuliaan di STIP-AP Medan.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam makalah ini,oleh sebab itu kritik dan saran yang membangun dari pembaca sangat penulis harapkan demi kesempurnaan makalah ini.

Akhir kata semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Oktober 2012

Penulis

BAB I

PENDAHULUAN

A.LATAR BELAKANG

Suksesnya perkembangan industri Kelapa Sawit di Indonesia tidak terlepas dari upaya berkesinambungan dalam peningkatan produktifitas tanaman. Salah satu faktor pendukung peningkatan produktifitas ini adalah bahan tanam.

Untuk menjaga eksistensi industri kelapa sawit nasional perlu didukung secara maksimal oleh eksistensi industri perbenihan kelapa sawit di dalam negeri. Untuk itu produsen benih kelapa sawit di dalam negeri perlu meningkatkan jumlah dan mutu benih sesuai dengan kebutuhan dan tuntutan selera konsumen yang senantiasa berubah secara dinamis.

Pertumbuhan perkembangan industri kelapa sawit yang sangat pesat masih belum dapat diimbangi dengan penyediaan benih secara 6 (enam) tepat yaitu tepat varietas, mutu, tempat, jumlah, waktu dan harga. Sumber benih kelapa sawit hanya ada di Sumatera, Kalimantan dan Jawa yaitu di Sumatera Utara, Riau, Kepulauan Riau, Sumatera Selatan, Kalimantan Barat dan Jawa Barat sedangkan daerah pengembangan kelapa sawit ada tersebar dari Aceh sampai ke Papua.

BAB II

PEMBAHASAN

A.VARIETAS KELAPA SAWIT

1.Berdasarkan Ketebalan Tempurung

Pembagian varietas karena ketebalan tempurung dan daging buah antara lain menghasilkan varietas Dura, Pisifera, Tenera, Macro Carya dan Diwikka-Wakka. Varietas yang menghasilkan rendemen minyak (Crude Palm Oil = CPO) paling banyak adalah Tenera, yakni 22 sd. 24%. Sementara varietas lainnya kurang dari 20%. Buah kelapa sawit yang menghasilkan CPO adalah bagian sabutnya. Sementara kelapanya yang berada di dalam tempurung, menghasilkan minyak inti yang rendemennya sangat kecil dengan nilai komersial yang juga rendah. Pembagian varietas berdasarkan ketebalan daging buahnya selalu menjadi pertimbangan utama para calon pekebun. Sementara pembagian varietas atas dasar warna kulit buah kurang menjadi pertimbangan.

2.Berdasarkan warna kulit buah

Berdasarkan perbedaan warna kulit buah, varietas-varietasnya adalah: Nigrescens, Virescens dan Albescens. Nigrescens berwarna ungu dan hitam ketika muda dan oranye setelah masak. Virescens hijau muda ketika muda dan kemerahan dengan ujung tetap hijau ketika masak. Albescens berwarna keutih-putihan ketika muda dan menjadi kuning dengan ujung keunguan ketika masak. Umumnya benih sawit unggul merupakan hibrida antara varietas-varietas yang ada. Salah satu benih unggul sawit yang dihasilkan oleh Pusat Penelitian Perkebunan Marihat Sumatera Utara adalah persilangan antara varietas Dura sebagai induk betina dengan Pisifera sebagai induk jantan. Varietas Dura yang dijadikan induk silangan di Marihat adalah hasil keturunan kelapa sawit yang ada di kebun Raya Bogor, yang disebut Dura Deli.

Buah sawit Nigrecens Buah sawit Virescens

Dura Deli yang selama ini dijadikan sebagai induk betina dalam menghasilkan benih hibrida adalah: Dura Deli Marihat 434B X 34C; 425 B X 435 B; dan 34C X 34C. Dura Deli D. Sinumbah , Pabatu, Bah Jambi, Tinjowan, D. Ilir 533 X 533; 544 X 571; dan 001 X 044. Dura Dumpy Pabatu 206 Malaysia. Dura Deli G. Bayu dan G. Melayu. Dura Deli IRHO dan Socfin dari PantaiGading D8D, D115P, D118D, D300D, D661D, L270D, L409D, dan L414D.

Sementara varietas Pisifera yang biasa dijadikan sebagai induk jantan adalah: Pisifera D. Sinumbah dan Bah Jambi EX5, H5, H11, zz14, DD7, H18, FF11, F17. Pisifera Marihat dari Kamerun dengan nomor 424 dan 968. Pisifera SP 540 T dari Kongo dengan nomor 943, 1019, 1024, 1276 dan 1298. Pisifera La Me L2T, L7T, L9T, dan L14. Pisifera Yangambi dari Pantai Gading dengan nomor L238T, L239T, L718T dan L432T. Pisifera Nifor 30-881, 30-4744, 25-1398, 46-1026, dan 31-246T.

Tahun 1985, Menteri Pertanian RI telah mengeluarkan SK pelepasan enam varietas unggul sawit. Keenam varietas tersebut adalah: (1) Deli Dura X Pisifera Dolok Sinumbah H5 X E X 5 dengan produksi TBS 27,6 ton per hektar per tahun dengan rendemen 24,5%. (2) Deli Dura X Pisifera bah Jambi H5 X E X 5 dengan produksi 28,5 ton TBS dan rendemen 24,5%. (3) Delidura X Pisifera Marihat 424, 968 yang mampu berprodukdi 27,5 ton TBS dengan rendemen 24,3%.( 4 )Delidura X Pisifera La Me L2T, L7T, L9T, dan L14T dengan produksi 30,2 TBS dan rendemen 23,2%. (5) Delidura X Pisifera Yangambi L239T, L718T dengan hasil 28 ton dan rendemen 24,8%. (6)Delidura X Pisifera Avros SP540T dengan produksi 25,9 dan rendemen 24,8%. Meskipun induk dari varitas-varietas itu sudah ada dan teknologi penangkarannya juga lengkap, namun tidak banyak investor yang tertarik untuk bergerak menangani breeding.

B.PERBANDINGAN DURA DUMPY & DURA DELI

Dura Dumpy memiliki karakter pertambahan meninggi yang lebih lambat dibandingkan Dura Deli. Karakter ini memberikan peluang untuk merakit bahan tanaman dengan masa eksploitasi produksi yang lebih lama. Perencanaan persilangan Dura Dumpy berlandaskan pada kenyataan bahwa Dura Dumpy memiliki sifat jumlah tandan yang sedikit dengan produksi TBS yang rendah. Untuk itu perlu dibuat rencana persilangan dengan titik tolak mempertahankan sifat pertambahan meninggi yang lambat dan memperbaiki sifat produksi yang rendah. Hingga saat ini, persilangan Dura Dumpy dengan Pisifera sebagian besar menggunakan Dura Dumpy Lini Sei Pancur dan Pisifera turunan Sp 540 atau AVROS. Persilangan 11 nomor Dura Dumpy dengan Pisifera keturunan La Me dan Nifor diharapkan dapat meningkatkan produksi TBS.

Persilangan Dura Dumpy Lini Pabatu dengan Pisifera tidak menunjukkan perbedaan pertumbuhan vegetatif pada umur 1 tahun setelah tanam. Dari hasil pengamatan pada tahun ke-4 setelah tanam menunjukkan bahwa hibrida DyP dapat menghasilkan jumlah tandan rata-rata 26,6 tandan per tahun dengan bobot tandan mencapai 7,5 kg. Hibrida DyP terbaik menghasilkan bobot tandan buah segar (TBS) mencapai 221,0 kg/pokok/tahun setara dengan 27,29 ton TBS/ha/tahun, sementara TBS rata-rata hibrida DyP menghasilkan 199,0 kg TBS/pokok/tahun setara dengan 24,57 ton TBS/ha/tahun .

No	Nama Varietas	Produksi Asal Induk	Produksi TBS(Ton/Ha)	Produksi Minyak(Ton/Ha)	Rendemen Minyak(%)
1	Delidura x Psifera H5 & E X 5	DP Dolok Sinumbah	27,6	6,8	24,5
2	Delidura x Psifera H5XEX5	DP Bah Jambi	28,5	6,9	24,5
3	Delidura x Psifera 424.968	DP Marihat	27,5	6,7	24,3
4	Delidura x Psifera L2T,L7T,L9T& L14T	DP La Me	30,2	7,0	23,2
5	Delidura x Psifera L239T,L718T	DP Yangambi	28,0	6,9	24,8
6	Delidura x Psifera SP540T	DP Avros	25,9	7,0	24,8

BAB III

PENUTUP

A.KESIMPULAN

Varietas kelapa sawit dibedakan berdasarkan:

1.Ketebalan cangkang yaitu yang terdiri dari dura,psifera,dan tenera. Varietas yang menghasilkan rendemen minyak (Crude Palm Oil = CPO) paling banyak adalah Tenera, yakni 22 sd. 24%. Sementara varietas lainnya kurang dari 20%. Buah kelapa sawit yang menghasilkan CPO adalah bagian sabutnya.

2. Berdasarkan perbedaan warna kulit buah, varietas-varietasnya adalah: Nigrescens, Virescens dan Albescens. Nigrescens berwarna ungu dan hitam ketika muda dan oranye setelah masak. Virescens hijau muda ketika muda dan kemerahan dengan ujung tetap hijau ketika masak. Albescens berwarna keutih-putihan ketika muda dan menjadi kuning dengan ujung keunguan ketika masak.

B.SARAN

Keberhasilan pengembangan Kelapa Sawit di Indonesia tidak terlepas dari ketersediaan bahan tanam unggul yang diperoleh melalui aktifitas pemuliaan yang sistematis dan berkelanjutan. Pengembangan industri Kelapa Sawit memerlukan dukungan ketersediaan bahan tanaman dalam jumlah cukup dengan mutu yang terjamin. Mutu benih Kelapa Sawit sangat nyata mempengaruhi hasil dan kualitas tandan Kelapa Sawit, oleh karena itu penggunaan benih unggul merupakan persyaratan utama dalam pengembangan budidaya Kelapa Sawit. Ketersediaan bahan tanam unggul kelapa sawit menjadi salah satu faktor pendukung keberhasilan pengembangan industri kelapa sawit di Indonesia. Meskipun hanya menyita 7% dari biaya produksi, namun penggunaan bahan tanam kelapa sawit unggul memberikan kontribusi yang signifikan terhadap peningkatan produktifitas.

DAFTAR PUSTAKA

http://Pusat Penelitian Marihat(1998)

http://books.google.co.id/books?id

http://Foragri.blogsome.com/memproduksi-benih-sawit-bermutu

http://www.iopri.org/

http://ditjenbun.deptan.go.id/

http://agris.fao.org/agris-search/